網紅餐廳裝修設計的重要性
餐飲行業入門門檻愈來愈高，不僅僅是餐品的研發、餐廳管理、經營水平，如果一個餐廳顏值不能在業內扛打很容易被大家摒棄，特別被年輕的消費者所遺忘。餐飲企業究竟要有怎樣的顏值才算合格呢?網紅餐廳應該如何設計?大家一起來深扒下網紅餐廳。

近些年，網紅餐廳勢頭強勁，隨著社會的發展，物質條件的提高，審美以及服務的需求得到了極大的升級。年輕的消費群體更青睞到網絡平臺獲取餐廳信息，對網紅店種草，而伴隨著這些網紅品牌走紅而起的，是消費者對于美的追求。

大眾審美要求越來越高，這也驅使餐廳對于設計層面的要求越發專業。記者發現，很多餐飲品牌甚至請來了大牌設計師做跨界指導。
比如，茶飲品牌煮葉邀請日本的“國寶級設計大師”原研哉負責從門店到茶具的所有室內設計;巴奴毛肚火鍋請來國際著名建筑師陸軼辰設計打造其概念餐廳的整體建筑;大董聘請國內知名空間設計師劉道華為其“御用”的餐飲空間設計師;當然還有設計師出身的邱茂庭，跨界創辦了網紅茶飲品牌鹿角巷......
未來餐飲設計更趨于專業、個性化。

近些年網紅店的興起，對于餐飲行業整體的設計恰恰起到了提升、促進的作用。就像開頭提到的，很多餐廳開始引入專業的設計領域人才，餐飲空間裝修設計等也開始講究融入跨界學科，如設計美學、建筑美學、心理學、人體工程學等。
比如在餐廳的空間設計中，講究色彩對于顧客食欲的影響，冷色調減弱食欲。暖色調增進食欲。餐廳空間設計中的排風系統對于顧客味覺的引導，空間設計布局對于進客量的影響，都隱藏在整間餐廳設計中。硬座多為快餐加速翻桌率、軟座更為舒適意在留客多消費。總之設計領域也開始細分，人們不再拘泥于簡單的外在設計上。

餐飲畢竟是個體驗行業，就像一個人的性格會影響他在你心中的面貌一樣，一個餐廳的體驗同樣會決定你對于這家餐廳顏值的印象。因此，無論從哪個學科出發，最終的目的都是要提高消費者的體驗感。
“好的設計是要幫助餐廳帶來更多的客流，并增加產品的性價比以及增強客戶的體驗感，而不是設計師的孤芳自賞。”

餐飲行業對于設計方面的要求會越來越高，因為受眾的審美和體驗感已經在快速飛躍。

所以專業化的設計團隊對于一個餐廳的長遠發展尤為重要，從餐廳廣告設計與制作到店面門頭，再到室內裝修，只有配套的設計方案，才能打動顧客，贏于同行激烈競爭中。

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